Pravovremena proljetna briga za travnjake omogućuje brži rast trave i raniju košnju. Najvažniji čimbenik koji utječe na hranjivu vrijednost voluminozne krme jest faza razvoja biljke u vrijeme košnje.
Razvojna faza biljke u vrijeme košnje značajno utječe na očuvanje i probavljivost hranjivih tvari u krmi. Najveći udio bjelančevina, šećera, minerala i ostalih hranjivih tvari nalazi se u listovima trave i djeteline. Dozrijevanjem biljaka mijenja se omjer između listova i stabljike odnosno on se smanjuje; povećava se udio vlakana i lignina u stabljikama, zbog čega se smanjuje hranjiva vrijednost krme.
Što je košnja ranija, biljke su mlađe i veći je udio bjelančevina, iako je ukupni prinos suhe tvari manji. Iako se rastom biljke udio ukupnih bjelančevina smanjuje, rastom se ukupna energija još neko vrijeme povećava i zatim počinje opadati. Omjer koji je prikladan za dobru proizvodnju mlijeka i povoljan gospodarski rezultat onaj je u fazi početka vlatanja trave i u fazi pupanja djeteline i lucerne. Košnja biljaka u pravoj fazi rasta pruža omjer bjelančevina i energije u biljkama koji omogućuje odličnu hranjivu vrijednost krme te istovremeno dobivamo željeni prinos suhe tvari.
Vir: RWA Slovenija,Tehnologija pridelovanja travinja, https://www.agrosaat.si/pridelovati-krmni-sirek-da-ali-ne/
Kasnijom košnjom dobiva se na količini proizvedene travne mase, iako hranjiva vrijednost krme značajno opada nakon faze vlatanja. Povećani udio vlakana i lignina u biljkama negativno utječe prvenstveno na probavljivost krme te na prehranu životinja. Starenjem biljaka smanjuje se i udio karotenoida, od kojih β-karoten ima važnu ulogu kao prekursor vitamina A te je usko povezan s reprodukcijom goveda.
Kod trajnih travnjaka, visina košnje od ključnog je značaja za obnovu travnate površine i kvalitetu sljedećeg otkosa. Optimalna visina otkosa za trave je između 6 i 9 cm, čime se čuva zeleni dio biljke koji je potreban za asimilaciju. Ako kosimo niže, regeneracija biljke odvija se preko korijena, što produžuje vrijeme zarastanja travnjaka. Zbog sporijeg rasta trave to može dovesti do bujanja korova tijekom ljetnih vrućina i izlaganja sušenju.
Preniska košnja za posljedicu ima ulazak zemlje, pijeska ili kamenja u krmu, što pogoršava njezinu kvalitetu. Kod višeg otkosa omogućeno je kruženje zraka ispod pokošenih biljaka i time ujednačenije sušenje, a istovremeno se sprječava kontaminacija krme zemljom i pijeskom. Kod trava koje su namijenjene za samo jedan otkos, visina otkosa može biti i nešto niža, no time se riskira preveliko zagađenje krme zemljom i slabije uvenuće krme u nepredvidivim proljetnim uvjetima.
Kod luzerne visina otkosa mora biti viša, odnosno između 8 i 10 cm, zbog načina rasta i obnavljanja zelenog pokrova koji je potpuno drugačiji nego kod trava. Mahunarkama, a posebno lucerni, svojstveno je da im je vrh korijenskog sustava nekoliko centimetara iznad razine tla. Novim izdancima koji izlaze iz vrha korijenskog sustava nije se još razvila dovoljna lisna površina i zato crpe hranjive tvari iz korijena, a osim toga ovisni su i o asimilatima koje stvaraju listovi na starijim izdancima. Ako se kosi prenisko i stariji se izdanci uklone, tada se usporava i razvoj novih izdanaka i zato tlo nije dovoljno brzo prekriveno. Kod prerane košnje novi izdanci nisu se još dovoljno dobro razvili, dok kod prekasne košnje postoji problem da novi izdanci sežu iznad visine otkosa, što znači da ih time prorjeđujemo te pogoršavamo izdržljivost i razrastanje biljke. Kod lucerne se dakle preporučuje da između dva uzastopna otkosa prođe najmanje 35 dana i da novi izdanci na vrhu korijenskog sustava imaju barem 2 cm.
Ispravnom visinom košnje, glatkim rezom i pravovremenim gnojenjem u pogodnim vremenskim uvjetima može se dosegnuti željeni broj otkosa u sezoni. Ispravna košnja također je važna za kvalitetu pripremljene krme te prije svega za optimalnu obnovu travnate površine.
Ključne riječi: sip, poljoprivreda, poljoprivredna mehanizacija, poljoprivredni strojevi, poljoprivredna oprema, žetva travnjaka, priprema sjena, livada, košnja, disk kosilice, prstna gnječilica, valjkasta gnječilica, okretač, sakupljač, pick-up sakupljač, razbacivači stajnjaka…